Unsere Küche

Hier kocht der Chef - ein Koch aus Leidenschaft!

Frische Gerichte stehen an oberster Stelle unseres Speiseplanes für unsere gutbürgerliche Küche mit saisonalen Köstlichkeiten aus der Region!

Zusätzlich zur normalen Karte laden wir, orientiert an den Jahreszeiten, zu besonderen Aktionen ein!

Zur Spargelzeit lässt es sich der Chef nicht nehmen, den besonders guten Spargel aus Kaldenkirchen - seiner Heimat - vom Spargel- und Erdbeerhof Bonnacker, zu besorgen.
Natürlich werden dabei gleich frische Erdbeeren für der Nachtisch mitgebracht.
Im Sommer stehen knackige Salate, italienische Vorspeisen, frische Gemüse, verschiedene Fleischsorten vom Grill und des Öfteren eine Paella auf der Speisekarte.
Der Herbst bringt Wild, Pilze, Kürbisse, Maronen und die obligatorische Martinsgans auf den Teller.